Pes molecular de les substàncies orgàniques

La taula del pes molecular de les substàncies orgàniques mostra com una fórmula molecular es converteix en un nombre que els químics poden mesurar i utilitzar. Sumant les masses atòmiques de cada element químic d'una molècula —com ara el carboni, l'hidrogen, l'oxigen i el nitrogen—, els científics determinen la seva massa molecular i la massa molar, estretament relacionada, que normalment s'expressa en grams per mol. Per exemple, l'etanol té la fórmula C₂H₆O i una massa molar d'aproximadament 46.07 g/mol.

Els químics, els analistes de laboratori, els farmacèutics i els científics de materials utilitzen les dades del pes molecular per calcular quantitats precises de substàncies químiques, preparar dissolucions, analitzar mostres desconegudes i determinar quina quantitat de material necessita una reacció. Aquestes dades connecten els àtoms, massa petits per veure'ls, amb substàncies que es poden pesar en una balança de laboratori. Tanmateix, el pes molecular no ho revela tot: dos compostos poden contenir els mateixos àtoms i tenir la mateixa massa, però les seves estructures moleculars diferents els confereixen propietats molt diferents.

L'aplicació mòbil Chemistry inclou la taula del pes molecular de les substàncies orgàniques, que et dona accés ràpid a les mateixes dades essencials que s'utilitzen en els càlculs químics i en el treball de laboratori. Descarrega l'aplicació i utilitza la taula per explorar com es relacionen els elements químics, les fórmules moleculars, els mols i les quantitats mesurables.